Modul EW2410 B

Dauer

1 Semester

Angebotsturnus

Jedes Wintersemester

Leistungspunkte

3

Studiengang, Fachgebiet und Fachsemester:

• Bachelor Medizinische Ernährungswissenschaft 2024, Modulteil eines Pflichtmoduls, Fachübergreifende Kompetenzen, 5. Fachsemester
• Bachelor Medizinische Ernährungswissenschaft 2018, Modulteil eines Pflichtmoduls, Fachübergreifende Kompetenzen, 5. Fachsemester
• Bachelor Medizinische Ernährungswissenschaft 2016, Modulteil eines Pflichtmoduls, Fachübergreifende Kompetenzen, 5. Fachsemester

Lehrveranstaltungen:

• EW2412-V: Qualitätsmanagement (Vorlesung, 2 SWS)

Workload:

• 30 Stunden Präsenzstudium
• 60 Stunden Selbststudium

Lehrinhalte:

• Grundbegriffe des Qualitätsmanagements
• Aufbau eines Qualitätsmanagementsystems und Qualitätsmanagement in Unternehmen
• Total Quality Management (TQM, umfassendes QM)
• Qualitätsaudit
• Zertifizierung

Qualifikationsziele/Kompetenzen:

• Die Studierenden verfügen über breites und integriertes Wissen zu den Grundbegriffen und zum Aufbau eines QM-Systems.
• Sie besitzen ein kritisches Verständnis QM-basierter Prozesse.
• Die Studierenden verfügen über ein breites Spektrum an geeigneten Methoden zur Beurteilung komplexer Zusammenhänge des QM-Managements.
• Die Studierenden können komplexe Aspekte aus beispielhaften Bereichen des Qualitätsmanagements gegenüber Fachleuten fachsprachlich korrekt erläutern, argumentativ vertreten und gemeinsam weiterentwickeln.
• Sie definieren, reflektieren und bewerten die Ziele für Lern- und Arbeitsprozesse selbstständig und können diese Prozesse eigenständig und nachhaltig gestalten.

Vergabe von Leistungspunkten und Benotung durch:

• Klausur

Modulverantwortliche:

• Siehe Hauptmodul

Lehrende:

• in Kooperation mit externen Lehrbeauftragten

Literatur:

• : wird zu Beginn bekannt gegeben

Sprache:

• Wird nur auf Deutsch angeboten

Bemerkungen:

Letzte Änderungen:

01.03.2023